“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，在傳統(tǒng)農(nóng)諺中，“肥”指的是有機(jī)肥。過(guò)去家家戶(hù)戶(hù)用人畜糞便制作農(nóng)家肥，用秸稈漚草肥，可如今，在不少農(nóng)村地區(qū)，生物有機(jī)肥蹤影難覓。按理說(shuō)，生物有機(jī)肥富含各類(lèi)有機(jī)質(zhì)和微生物，對(duì)培肥地力，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有很好的效果，為啥不受農(nóng)民待見(jiàn)呢？

有的農(nóng)民說(shuō)“不會(huì)用”，施了這么多年化肥，產(chǎn)量噌噌往上漲，改用生物有機(jī)肥心里沒(méi)有底，老習(xí)慣不是說(shuō)改就能改。

有的農(nóng)民說(shuō)“不敢用”，生物有機(jī)肥勁不足，見(jiàn)效慢，施肥成本還要增加。還有農(nóng)民說(shuō)“用過(guò)”不靠譜，生物有機(jī)肥真假難辨，價(jià)位高低不等，不像化肥價(jià)格透明！生物有機(jī)肥：不知道那個(gè)好，那個(gè)真！

☉農(nóng)民算的是“經(jīng)濟(jì)賬”，農(nóng)業(yè)發(fā)展還要算“生態(tài)賬”。

肥料是糧食的“糧食”，只有營(yíng)養(yǎng)均衡，莊稼才能茁壯成長(zhǎng)。然而，當(dāng)前一方面農(nóng)業(yè)肥料結(jié)構(gòu)失衡，重化肥、輕生物有機(jī)肥，我國(guó)化肥生產(chǎn)和消費(fèi)量均居前位，畝均化肥用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界平均水平。這不僅導(dǎo)致了土壤養(yǎng)分流失，板結(jié)化嚴(yán)重，也給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來(lái)隱患。

另一方面，大量的生物有機(jī)肥資源尚未得到有效利用。我國(guó)各類(lèi)生物有機(jī)肥資源的實(shí)際利用率不到40%，比如畜禽養(yǎng)殖廢棄物總量約38億噸，四成未得到有效處理利用，秸稈每年產(chǎn)量是9億噸，其中2億多噸未利用，不僅造成了農(nóng)業(yè)面源污染，更浪費(fèi)了農(nóng)村的“另一半”資源。

當(dāng)下，農(nóng)業(yè)資源環(huán)境的硬約束趨緊，調(diào)整生產(chǎn)方式勢(shì)在必行。中央一號(hào)文件指出，深入推進(jìn)化肥零增長(zhǎng)行動(dòng)，開(kāi)展生物有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。農(nóng)業(yè)部也提出到2020年實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

☉推廣生物有機(jī)肥，首先要讓老百姓認(rèn)識(shí)使用的真正意義

中國(guó)科學(xué)院院士趙玉芬表示，我國(guó)每年施用的氮肥在其被農(nóng)作物吸收前，通過(guò)揮發(fā)、淋溶和徑流逸失，損失超過(guò)1000萬(wàn)噸，造成土壤、地下水、地表水和空氣的污染。