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據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,我國目前農(nóng)業(yè)耕地約有80%的面積缺氮,50%缺磷,30%缺鉀,有些土壤有機質(zhì)不足1%。而各類生物有機肥中通常含有機質(zhì)45%以上,含氮2.5%以上,含磷2%以上,還含有各種微量元素,不但是良好的肥源,還是極好的土壤改良劑。
我們國家的耕地質(zhì)量形勢不容樂觀,土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化慢、污染物積累、作物土傳病害頻發(fā)成為了影響耕地質(zhì)量的三大障礙,其中最核心的問題是土壤生物功能在下降。
問:植物根系與微生物之間的互作關系關乎作物生長的好與壞,這其中是怎樣的科學原理?或者說要進行怎樣的科學把控才能達到我們想要的目的呢?
答:研究其中的作用機理是一方面,但是最終我們是要調(diào)控它,運用到生產(chǎn)實際中去。更確切的表達是前者為認識世界,后者為改造世界,而認識世界是為了改造世界,不是為了發(fā)幾篇SCI論文。怎么調(diào)控(根際)土壤微生物區(qū)系就涉及到用什么樣的肥料問題了。這種肥料一方面是把土壤中現(xiàn)有的好的微生物讓它長得更快,另外一方面把土壤中缺的這些好的微生物,想辦法引進去,給它們“啟動費”、給它們“住房”、還給它們解決“老婆工作孩子上學”問題(相伴微生物),這就需要通過大量篩選、獲得更好的外源微生物資源(圖2),進而研究這些外源微生物的生理(營養(yǎng)特征)生態(tài)(土壤環(huán)境)條件,使它們進入一個陌生環(huán)境而不孤單,讓它們進入土壤后能夠如魚得水,全身心投入工作,這就是我們調(diào)控土壤微生物區(qū)系的工作思路。

問:怎么區(qū)分好的微生物和壞的微生物?這應該也是我們研發(fā)中比較重要的一步?對于微生物的研究篩選,我們會帶著比較明晰的目標去進行?
答:是的。對微生物的研究篩選是我們研發(fā)工作中比較重要的環(huán)節(jié)。而篩選的時候其實都是有目標的。我們現(xiàn)在有三種目標,第一種目標是拮抗土傳病害的功能微生物,用特定的病原微生物來篩選,篩選出對病原菌拮抗能力最強的微生物種類。第二種目標是篩選對根系有促生作用的,能夠刺激根系生長或活化土壤養(yǎng)分的功能微生物。第三種目標是篩選降解有機污染物、或轉(zhuǎn)化無機污染物形態(tài)使之喪失毒性的功能微生物。
然后我們再去研究篩選獲得的功能微生物的營養(yǎng)特征和生長習性,把它們制成各種生物有機肥產(chǎn)品,用于不同土壤和作物。

真正的生物有機肥的功效:
1.調(diào)理土壤、激活土壤中微生物活躍率、克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性。
2.減少水分流失與蒸發(fā)、減輕干旱的壓力、保肥、減少化肥、減輕鹽堿損害,在減少化肥用量或逐步替代化肥的情況下,提高土壤肥力,使糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜類、瓜果類大幅度增產(chǎn)。
3.提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、果品色澤鮮艷、個頭整齊、成熟集中,瓜類農(nóng)產(chǎn)品含糖量、維生素含量都有提高,口感好,有利于擴大出口,提高售價。改善作物農(nóng)藝性狀、使作物莖桿粗壯,葉色濃綠,開花提前,做果率高,果實商品性好,提早上市時間。
4.增強作物抗病性和抗逆性、減輕作物因連作造成的病害和土傳性病害,降低發(fā)病率;對花葉病、黑脛病、炭疽病等的防治都有較好的效果,同時增強作物對不良環(huán)境的綜合防御能力。
5.化肥施入量的減少,相應地減少了農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽的含量。試驗證明,生態(tài)生物有機肥可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低48.3--87.7%,氮、磷、鉀含量提高5--20%,維生素C增加,總酸含量降低,還原糖增加,糖酸比提高,特別是對西紅柿、生菜、黃瓜等能明顯改善生食部分的品味。所以說,用了生物有機肥,農(nóng)產(chǎn)品葉色鮮嫩,滋味甘美,更好吃了。
生物有機肥根據(jù)作物的不同選擇不同的施肥方法,目前一般大田作物很少用,如小麥,玉米,水稻等,主要是因為生物有機肥的成本相對較高,比較適合在經(jīng)濟作物和一些收益較好的作物。

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