不斷增長(zhǎng)的柑橘產(chǎn)能，一些主產(chǎn)區(qū)品種結(jié)構(gòu)高度單一，扎堆上市，令一些柑橘種植戶憂心忡忡。如何有效消化不斷增長(zhǎng)的柑橘產(chǎn)能，一直是人們思考的問(wèn)題。

如何有效消化這些產(chǎn)能？

1.延伸產(chǎn)業(yè)鏈

大家都知道，目前我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)消化產(chǎn)能的主要形式（甚至可以說(shuō)成唯一）是鮮食，一些產(chǎn)能較大的品種都恰逢春節(jié)期間上市，都想搶占年貨市場(chǎng)。柑橘產(chǎn)能的增長(zhǎng)遠(yuǎn)超過(guò)每年消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)，因此，每年各地都會(huì)傳來(lái)不同程度的滯銷現(xiàn)象。

產(chǎn)能不斷擴(kuò)張，消化產(chǎn)能的形式卻是非常單一，同時(shí)又是集中時(shí)間推向市場(chǎng)，不出現(xiàn)滯銷就難怪了。因此，有業(yè)內(nèi)資深人士坦言，只有延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)柑橘進(jìn)行深加工，變相延長(zhǎng)其銷售期，才能有效解決這些問(wèn)題，比如貼近產(chǎn)區(qū)興建大型果品加工廠，將部分柑橘做成果汁、罐頭、蜜餞等柑橘產(chǎn)品。這里我們不得不提到直播平臺(tái)和現(xiàn)在的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)了。我們可以通過(guò)線上直播平臺(tái)，通過(guò)網(wǎng)紅帶貨，吞吐幾十萬(wàn)箱的柑橘完全不是問(wèn)題。農(nóng)戶只需要擔(dān)心采摘和物流能否跟上的問(wèn)題！

2.提高果品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量永遠(yuǎn)是根本！我們的柑橘種植戶往往會(huì)很納悶，國(guó)外柑橘大舉進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而我們的柑橘卻鮮有出口至國(guó)外，即使有部分出口至國(guó)外，往往是出口至比我們還要落后的地區(qū)，賺“窮人”的錢(qián)肯定艱難。想要打進(jìn)歐美等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，我們的果品質(zhì)量又面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，習(xí)慣于靠化肥和農(nóng)藥提高產(chǎn)量的柑橘產(chǎn)業(yè)，即使在國(guó)內(nèi)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)部分果品農(nóng)殘超標(biāo)。而在歐美等一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，往往對(duì)農(nóng)殘的要求比國(guó)內(nèi)更高。

國(guó)內(nèi)巨大的柑橘產(chǎn)能走不出去，國(guó)外的優(yōu)質(zhì)柑橘又涌進(jìn)來(lái)，而且國(guó)外柑橘身段正不斷降下來(lái)，價(jià)格越來(lái)越親民，由此可見(jiàn)國(guó)內(nèi)柑橘面臨的銷售壓力是多大。對(duì)比國(guó)外水果，國(guó)內(nèi)水果有什么劣勢(shì)？某專家講到介紹，雖然產(chǎn)地較遠(yuǎn)，國(guó)外水果經(jīng)長(zhǎng)途跋涉，但是到達(dá)新發(fā)地經(jīng)拆箱檢查，爛果率非常低。國(guó)產(chǎn)水果就很難達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，例如去年的廣西砂糖桔，不少果運(yùn)到新發(fā)地已開(kāi)始出現(xiàn)霉變、腐爛，雖有雨水多的因素影響（去年柑橘采摘期遇上多雨天氣），但品質(zhì)確實(shí)不穩(wěn)定，保鮮技術(shù)也有待提升。

國(guó)內(nèi)柑橘產(chǎn)業(yè)亟需將果品質(zhì)量提升上去，通過(guò)采取科學(xué)的病蟲(chóng)害防治、生物菌肥改良土壤，改善果品，產(chǎn)出綠色安全環(huán)保的果子、推廣使用生物農(nóng)藥、提升保鮮技術(shù)等綜合措施，提升果品質(zhì)量迫在眉睫。

3.加大小型農(nóng)業(yè)機(jī)械研發(fā)

我國(guó)的柑橘區(qū)，絕大部分都是分布于南方省份，比如兩廣地區(qū)、云南、福建、湖南、江西等南方省份，這些地方地形多數(shù)為丘陵山區(qū)，一畝三分地的特征非常明顯。在這些地方，大型農(nóng)業(yè)機(jī)械很難有用武之地，而在這些柑橘種植戶中，多數(shù)以散戶為主，大多數(shù)是十幾畝、幾十畝。這個(gè)時(shí)候，適合于丘陵、山區(qū)的小型農(nóng)業(yè)機(jī)械就顯得特別重要。如果沒(méi)有這些機(jī)械輔助，在人工居高不下的當(dāng)下，為了省錢(qián)省工，他們就會(huì)利用化學(xué)手段輔助，比如除草，沒(méi)有適合的農(nóng)業(yè)機(jī)械，就用化學(xué)除草。長(zhǎng)期大量使用化學(xué)除草，其弊端顯而易見(jiàn)。

因此，加大研發(fā)適合這些區(qū)域使用的小型農(nóng)業(yè)機(jī)械，是提升果品質(zhì)量的一個(gè)方法。在今年2月份，中辦、國(guó)辦就印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的意見(jiàn)》中的加強(qiáng)小農(nóng)戶科技裝備應(yīng)用，就提到“加快研發(fā)經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖業(yè)、丘陵山區(qū)適用機(jī)具和設(shè)施裝備，推廣應(yīng)用面向小農(nóng)戶的實(shí)用輕簡(jiǎn)型裝備和技術(shù)”，同時(shí)“健全小農(nóng)戶生產(chǎn)技術(shù)裝備補(bǔ)貼機(jī)制，按規(guī)定加大對(duì)丘陵山區(qū)小型農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼力度。”

4.發(fā)揮協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社作用

談到國(guó)外的農(nóng)業(yè)合作社，我們就會(huì)很自然的想到日本的農(nóng)協(xié)；國(guó)內(nèi)方面，我們也會(huì)想到臺(tái)灣的農(nóng)會(huì)；不管是農(nóng)協(xié)，還是農(nóng)會(huì)，其實(shí)就是一個(gè)農(nóng)民組織。但他們?cè)诜?wù)會(huì)員的時(shí)候，卻是做得非常的好，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，真正發(fā)揮出了聯(lián)盟為強(qiáng)的作用。

縱觀我們的一些協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)合作社，剛成立時(shí)往往五臟俱全，有模有樣，但當(dāng)享受了相關(guān)政策扶持后，比如補(bǔ)貼拿到后，往往就淪為一個(gè)形式，真正運(yùn)作的屈指可數(shù)。而真正起到協(xié)會(huì)或合作社聯(lián)盟致勝作用的，更是少之又之。因此，國(guó)家也在著手整頓一些打著合作社名義念邪經(jīng)的所謂合作社，同時(shí)提高相關(guān)門(mén)檻、做好相關(guān)監(jiān)督工作。

只有真正發(fā)揮協(xié)會(huì)或合作社的作用，將分散的農(nóng)戶組織起來(lái)，統(tǒng)一采購(gòu)生產(chǎn)資料，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)防統(tǒng)治、打造統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，這樣才能更好降低生產(chǎn)成本，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增加收益。

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